Nappes De Provence

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La bourride (bourrido ou borrida en occitan) est une spécialité culinaire traditionnelle des cuisine provençale, cuisine de la Provence méditerranéenne, et cuisine languedocienne, à base de poisson, fruits de mer, et légumes, liés à l'aïoli et à l'huile d'olive. Variante des bouillabaisse ou soupe de poissons à la sétoise, cette soupe de poisson, originaire de Provence et du Languedoc, est particulièrement appréciée de Toulon (Var) à Agde (Hérault). Le terme « bourride » est emprunté au provençal bourrido (borrida selon la norme classique de l'occitan), qui serait dérivé de bouri/bouli (borit/bolit), « bouilli ».

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Titre de l'article : Bourride
"des cuisine provençale, cuisine de la Provence méditerranéenne, et cuisine languedocienne, à base de poisson, fruits de mer, et légumes, liés à l'aïoli..."
Titre de l'article : Cycle de l'eau
"alimente les nappes phréatiques (souterraines). Elle traverse alors la zone vadose, partie du sous-sol non saturée, entre la surface et les nappes phréatiques..."
Titre de l'article : Calisson
"calissons. [vidéo] « Les calissons ont été bénis à Aix-en-Provence », sur YouTube Le Guide d'Aix-en-Provence et du Pays d'Aix, Noël Coulet et al., éd. La Manufacture..."
Titre de l'article : Var (fleuve)
"côtier du Sud-Est de la France se jetant dans la mer Méditerranée après avoir coulé dans les deux départements des Alpes-de-Haute-Provence et Alpes-Maritimes..."
Titre de l'article : Turriers
"Alpes-de-Haute-Provence, dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le nom des habitants de Turriers est Turrierons. Turriers est une commune de l'Unesco..."
Titre de l'article : Digne-les-Bains
"Alpes-de-Haute-Provence, située dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Le nom de ses habitants est Dignois. Représentations cartographiques de la commune..."
Titre de l'article : Crau
"« La deuxième nappe, celle de Lucquier, est assez étroite, comprise entre la précédente et la dernière des nappes, celle de la Crau de Miramas. » Marie-Pierre..."
Titre de l'article : Volx
"département des Alpes-de-Haute-Provence, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. La commune offre plusieurs caractères typiques des communes de l’arrière-pays..."
Titre de l'article : Gros souper
"remplacée par la dinde de Noël. Bouverot-Rothacker 2009, p. 16. cacho fio sur Notre Provence.fr Marseille 2002, p. 374. Benoit, F., La Provence et le Comtat Venaissin..."
Titre de l'article : Treize desserts
"desserts de la tradition de Noël en Provence Les treize desserts, ou calenos, présentés à la fin du gros souper servi lors de la veillée de la fête de Noël..."

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